kolay sütlaç tarifi ne demek?

Kolay Sütlaç Tarifi

Malzemeler:

• 1 litre Süt
• Yarım su bardağı Pirinç (iyi yıkanmış)
• 1 su bardağı Şeker
• 1 paket Vanilya (isteğe bağlı)
• Tarçın (servis için)

Yapılışı:

1. Pirinçleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
2. Sütü tencereye ekleyin ve kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın.
3. Pirinçler yumuşayana ve sütlaç kıvam alana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
4. Şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
5. Vanilyayı ekleyin (isteğe bağlı).
6. Sütlacı kaselere paylaştırın.
7. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat soğutun.
8. Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpin.

İpuçları:

• Sütlacın daha kıvamlı olmasını isterseniz, pirinç miktarını biraz artırabilirsiniz.
• Sütlaç pişerken dibine yapışmaması için sık sık karıştırın.
• Fırında sütlaç yapmak isterseniz, kaselere paylaştırdıktan sonra tepsiye su ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirebilirsiniz.